2022中國鄭州國際面食產(chǎn)業(yè)及技術(shù)設(shè)備展覽會
2022 China Zhengzhou International pasta industry and Technology Equipment Exhibition
同期舉辦：中國面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
時間：2022年10月27-29日
地點：鄭州國際會展中心
展會背景background：
發(fā)酵面食在主食行業(yè)乃至整個食品行業(yè)中占據(jù)居民消費(fèi)的重要地位。據(jù)統(tǒng)計，我國米面制主食產(chǎn)業(yè)空間在一萬億元左右;其中，饅頭、面條等面制主食的市場容量達(dá)6000多億元。傳統(tǒng)面制主食消耗小麥占總產(chǎn)量的80%左右，其中饅頭消費(fèi)量就占據(jù)了面制食品總量的30%。
大型機(jī)械的不斷涌現(xiàn)，使得食品加工企業(yè)的機(jī)械化和智能化程度越來越高，行業(yè)的整體工業(yè)水平進(jìn)一步上升，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化效應(yīng)越來越明顯。然而，在新階段、新需求不斷變換的今天，發(fā)酵面食行業(yè)的發(fā)展依然面臨著諸多的問題，如何讓發(fā)酵面食行業(yè)在問題中謀得發(fā)展，在發(fā)展中取得進(jìn)步，仍需整個行業(yè)去思考與探索。
目標(biāo)觀眾群Target audience group：
1、全國各省市的餐飲機(jī)構(gòu)、代理商、經(jīng)銷商、渠道商、供應(yīng)鏈、新電商；
2、星級酒店、商務(wù)會所、餐廳、高檔養(yǎng)生會所、醫(yī)院、集團(tuán)公司、西餐廳、各大俱樂部、度假村等重要團(tuán)購單位；
3、大型超市如（沃爾瑪、家樂福、物美、華聯(lián)、美廉美、世紀(jì)聯(lián)華、好又多、歐尚、卜蜂蓮花、澳利方圓、華堂、永輝、京客隆、麥德龍、國泰、利群、華普、2688、沱沱工社、環(huán)球品匯）專賣店、連鎖店和經(jīng)營專柜、禮品店、社區(qū)連鎖超市和便利店；
4、國家***機(jī)關(guān)、各國駐華大使館、企事業(yè)單位團(tuán)體及外企業(yè)單位團(tuán)體、駐華采購商、進(jìn)出口貿(mào)易公司、國內(nèi)大型企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、以及各行業(yè)協(xié)會和媒體合作組織的專業(yè)買家等；
5、全國各地高等學(xué)校、貴族學(xué)校、私立學(xué)校、貴族幼兒園等；
參展范圍Scope of Exhibits：
面食制品：方便面、掛面、方便食品、粉絲、速凍湯圓、水餃、粽子、蛋卷、煎餅卷、春卷、麻球、餅類、團(tuán)糕、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、雜糧制品、麻什、油條、燒麥、元宵、麻花、面皮、米皮、粉皮、糕點等。
面粉制品：全麥粉、糕餅粉、專用面粉、食品加工粉、石磨面粉、玉米面粉、黃豆面粉、藜麥粉、發(fā)酵粉、生粉、米粉、雜糧粉、水餃粉、月餅粉、油條粉、高筋粉、中筋粉、低筋粉、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉等。
調(diào) 味 品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、蘸料、拌面醬、辣椒醬、麻油、芝麻油等。
機(jī)械設(shè)備：面食加工生產(chǎn)設(shè)備、烹飪設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、速凍設(shè)備、包子機(jī)、餃子機(jī)、和面機(jī)、攪餡機(jī)、蒸煮設(shè)備、包裝機(jī)械、掛面生產(chǎn)線、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等。
同期精彩活動-推動行業(yè)交流、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級
1、中國面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
2、互聯(lián)網(wǎng)時代面制品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
3、面制品與電商渠道發(fā)展大會
4、中西面點創(chuàng)新發(fā)展大會
5、美味“大廚”烹飪大賽
組委會聯(lián)系方式：
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