展會(huì)時(shí)間：10月7-11日 展會(huì)地點(diǎn)：莫斯科Expocentre
主辦單位：ZAO Expocentre 舉辦周期：一年一屆
〖展會(huì)簡(jiǎn)介〗
俄羅斯食品加工及配料展覽會(huì)（AGROPRODMASH）自1996年創(chuàng)辦以來，已成功舉辦23屆，在2019年即將迎來第24屆，該展是東歐及俄羅斯地區(qū)***著名、***有影響力的食品加工及配料展覽會(huì)，該展會(huì)與2月俄羅斯食品展PRODEXPO是配套展會(huì)，2月俄羅斯食品展以食品成品為主題，10月俄羅斯食品加工展則以食品生產(chǎn)加工為主題。莫斯科配料展是該展會(huì)的三大子展之一，2017年起配料展區(qū)由原來的1號(hào)館擴(kuò)展成7.3/7.4/7.5/7.6四個(gè)展館。該展會(huì)通過了國(guó)際展覽聯(lián)盟認(rèn)證（UFI），是俄羅斯食品加工行業(yè)中采購(gòu)商選購(gòu)生產(chǎn)原料配料的***展會(huì)。除了食品原料配料主題外，同期同館的還有食品機(jī)械、食品包裝及材料等主題，人氣更旺，效果更佳。
俄羅斯食品加工及配料展經(jīng)過20年來的發(fā)展，已經(jīng)成為俄羅斯食品配料行業(yè)******專業(yè)的貿(mào)易平臺(tái)。
〖展會(huì)回顧〗
2019年，AGROPRODMASH吸引了來自37個(gè)國(guó)家和地區(qū)的808家展商參展，包括來自中國(guó)的 36家企業(yè)，涉及食品原料配料、肉食加工，包裝材料，包裝機(jī)械，食品加工機(jī)械領(lǐng)域。其中食品配料198家，飲料機(jī)械展265家，包裝機(jī)械208家，包裝產(chǎn)品占135家，；經(jīng)第三方權(quán)威統(tǒng)計(jì)，在所有參展商中高達(dá)57%的企業(yè)連續(xù)參展4次以上，22%的企業(yè)參展2~3次，其余21%的參展商是***次參加。來參加配料展的有來自意大利、法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、塞爾維亞、荷蘭、烏茲別克斯坦、白俄羅斯、中國(guó)、伊朗、捷克等20多個(gè)國(guó)家。
2019年AGROPROMASH展會(huì)的貿(mào)易觀眾和專業(yè)買家數(shù)量破紀(jì)錄地達(dá)到24192人，來自俄羅斯910多個(gè)城市以及其他66個(gè)國(guó)家。其中53%的觀眾是CEO或者企業(yè)所有者，27%是企業(yè)中層管理者，20%是經(jīng)理或者行業(yè)專家。
〖市場(chǎng)簡(jiǎn)介〗：
俄羅斯已發(fā)展成對(duì)消費(fèi)品工業(yè)***有利的市場(chǎng)。俄羅斯聯(lián)邦是歐洲人口***多的國(guó)家，人口約為1.43 億，因而是食品、飲料、 化妝品和制藥行業(yè)產(chǎn)品***重要的銷售市場(chǎng)。盡管俄羅斯食品行業(yè)在不斷增長(zhǎng)，但其依然是肉類、奶制品和水果的***的進(jìn)口國(guó)。為了增強(qiáng)這些行業(yè)的自給能力，俄羅斯市場(chǎng)對(duì)食品原料配料、加工機(jī)械、包裝工藝和包裝設(shè)計(jì)的需求越來越大。
俄羅斯地處高寒地區(qū)，人們對(duì)高熱量、高能量的食品需求量更大。俄羅斯市場(chǎng)的食品添加劑主要分為：色素類、甜味劑、防 腐劑、香料、乳化劑、上光劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑。使用***多的食品添加劑是香料，占比達(dá)30%，防腐劑占比為24%， 色素類占比為19%。俄羅斯的主要食品消費(fèi)品種是肉類加工業(yè)，其年均增長(zhǎng)速度達(dá) 15%，那么對(duì)食品和食品添加劑的需求 也同比增加。食品添加劑市場(chǎng)上，營(yíng)養(yǎng)健康飲食趨勢(shì)導(dǎo)致人們對(duì)食品添加劑天然化的需求加大，肉類加工業(yè)的一種***趨勢(shì) 是，在生產(chǎn)中開始使用卡拉膠、水膠體、胭脂紅等天然物質(zhì)。俄羅斯目前的食品添加劑市場(chǎng)總額應(yīng)超過 20 億美元。
〖展品范圍〗：
▼食品配料：食品添加劑、酸化劑、調(diào)味劑、防腐劑、抗氧化劑、膠凝劑、乳化劑、氨基酸及衍生物、烘焙食品、肉類制品、谷物、干酪食品、食用色素、發(fā)酵食品、 乳制品、 纖維食品、海產(chǎn)品、香精香料、果蔬產(chǎn)品、 草藥及調(diào)味品、蛋黃素、家禽產(chǎn)品、礦物質(zhì)、堅(jiān)果食品、有機(jī)食品配料、蛋白質(zhì)、大豆制品、淀粉及其制品、食用糖及糖漿、維生素、酵母等。
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